來到了花蓮，一定要嚐一嚐花蓮有名的小吃-扁食，但是當地的花蓮人卻對扁食沒有很熱衷，像我的好友大胖就是了，一聽到我要吃扁食就說我很無聊，不想帶我去，但是我為了當一個稱職的觀光客，只好苦口婆心的拜託他帶我去，就只差沒跪下來而已，最後他還是勉為其難的帶我去，但是他這次帶我去的並不是有名的液香扁食，反而是去另一家叫做花蓮香的扁食店，果然扁食是花蓮有名的小吃，真是太好吃了，直到現在還戀戀不忘。
就是這一碗讓我戀戀不忘的扁食，一碗60元10顆，還蠻大顆的，吃起來湯頭還不錯，肉吃起來也甜甜的，料也很實在，在花蓮的3天裡，我吃了2次，其中是一次則是買了鮮蝦餛飩80元，比較起來我還是比較喜歡原始的餛飩湯，因為鮮蝦餛飩裡的蝦子會把餛飩肉的口感給搶走，吃起來就沒那麼好吃。
店家名稱：花蓮香扁食店
地址：花蓮縣花蓮市中山路355號
電話：(03)8336166
營業時間：10:00 ~ 24:00(全年無休)
網址：http://hipage.hinet.net/038336166
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